Badminton & Biskut Raya...

Salam Nuzul Al-Quran..

Hari ni kene keje waa..Selangor cuti, ni cm tak adil je..Selangor & KL jauh mane la hai..tu pon KL tak dpt cuti..mmg tak adil btol la..iskh..emo plak mak pepgi ni.

Smlm dh ler sedih sbb DLCW kalah dgn si Lin Dan tu, tp tak pe la DLCW dh cube yg terbaik plus dh tak de rezki Malaysia nk bwk blk emas nk bt camner kan.  Atlis, DLCW dpt gak pingat perak, kire menang bermaruah ler kan.  DLCW pon kecewe gak, menangis diye, adoii sedih gak tgok.

Ok la kite tutup citer pasal badminton & DLCW, kite citer pasal biskut raye plak.  Hujung mggu tu mmg plan nk bt biskut raye, so siap gak ar sejenis biskut raye aku.  Nama biskut tu corn flakes cip coklat.  Aku amik resepi ni dr makcik aku, makcik aku amik kt mane aku tak tau.  Kalo ade sesape rse diye punyer resepi ni aku mntak halal ye.  Time kasih..Ok layan gambo ni..

 
lupekan tgn yg montok tu

Bahan-bahan
300 gram tepung gandum - aku ayak bersama dgn baking powder ( ni aku tmbah)
1/2 sudu teh baking powder - (ni pon aku tambah)3 cawan emping jagung (lebih sikit pon tak pe lg sedap tp jgn over plak)
250 gram mentega -  (aku guna butterlite sbb buttercup tak de, dh abis)150 gram gula kastor
1 sudu teh esen vanilla
1 biji telur
1 cawan cip coklat

Cara buat

1. Satukan tepung, emping jagung dan cip coklat dalam satu bekas, gaul rata. 
2. Pukul mentega, gula, telur dan esen vanilla sehingga kembang. Tutup mixer.
3. Masukkan campuran tepung, emping jagung dan cip coklat tadi dan uli hingga menjadi doh lembut. 
4. Panaskan oven terlebih dahulu. Bakar pada suhu ikot oven masing2.

Memule aku ikot resepi makcik aku tu, gune suhu 180c selama 20 minit, habis biskut aku hangus.  Waaa..tp habis gak kene makan.  Laki aku ckp sedap gak hangus ni tak rse pahit pon..hihi..Mase memule siap yg ok tu aku ckp kt dlm hati, cm rupe cekodok biskut aku ni, rupenye ade jugak org komen kte a'ah mmg cm cekodok..wakakaa..lntak ler..w/pon rupemu burok, rsemu tetap menjadi pujaan hatiku..